索米尔尚比尼干红葡萄酒
基本产量:5500升/公顷
葡萄品种:大部分品丽珠和少量赤霞珠
种植情况:密度4500-5000株/公顷
修剪:单居式修剪
特点:色泽为宝石红色,浓郁的红果香味,口感圆润 推荐搭配:红肉、野味和奶酪
侍酒温度:16到18度
储存时间:储存5年到20年
安茹干红葡萄酒
基本产量:6000升/公顷
葡萄品种:品丽珠
种植情况:密度4000-5000株/公顷
修剪:单居式或双居式修剪
特点:酒体适中,入口轻柔,单宁柔顺,平滑细腻。余味伴有红果和花香,令人愉悦。
推荐搭配:红肉、野味以及原味的奶酪能达到完美的配合
侍酒温度:14到15度
索米尔红葡萄酒
葡萄品种:品丽珠,赤霞珠和黑诗南
特点:酒色为红宝石色,是一款酒体轻盈、富含果味的红葡萄酒,同时还带有一些甘草味,入口轻柔,单宁柔顺
推荐搭配:红肉、野味以及多种奶酪能达到完美的配合
储存时间:储存5年
波尔多«莱纳蒂斯»
波尔多优级红酒
葡萄品种: 90%的梅洛葡萄(Merlot)和10%的赤霞珠
特点:酒色为深红色,口腔感觉异常丰富、单宁平衡
推荐搭配:烧烤及多种奶酪
储存时间:储存5年到9年
技术制约:将葡萄汁保存在传统不锈钢箱里,浸泡3周,同时电子控制温度,18个月后出酒
罗兰嘉德城堡干红葡萄酒
波尔多布拉伊丘产区酒
基本产量:4000升/公顷,60 000瓶
葡萄品种:85%的梅洛葡萄(Merlot)和15%的赤霞珠
种植情况:种植在粘土和石灰石土壤,15年的葡萄树
特点:酒色为深红宝石色,明亮而清晰。带有一些红果,草莓蓝莓的香气,单宁丰富,回味无穷
储存时间:储存10年至15年
技术制约:75%的葡萄汁储存在木桶,25%葡萄汁储存在铁桶酿制