安茹玫瑰红葡萄酒
法定产区葡萄酒
基本产量:6000升/公顷
葡萄品种:主要为果若,另外有品丽珠、赤霞珠、黑诗南和佳美
种植情况:密度4000~5000株/公顷
修剪:单居由式或双居由式
糖份:不低于7克/升(总体在20克/升以内)
特点:酒裙颜色丰富、明亮而清澈,呈覆盆子的红色或反射的三文鱼红。淡淡的红色浆果(草莓、醋栗)、玫瑰甚至英式糖果的香气,余韵是清爽的薄荷及白胡椒芳香。口感强烈而丰富的优质葡萄酒,圆润可口,回味清新
侍酒温度:6度
最佳搭配:可作为开胃酒,亦可与鱼、白肉、异国风情菜肴、猪肉制成的熟食、甜点、水果搭配饮用